Het Bassin d'Arcachon vormt een aparte wereld aan de Atlantische kust. Hier heerst de constante confrontatie tussen de oceaan, wind en zand. Is zoet en zout water een unieke combinantie die enkel te voet volledig gewaardeerd kan worden. Hier kan je genieten van een uitzonderlijk mild klimaat. Er is de visserij in 'bassins' in de zomer, in de winter in volle zee. Hier overweegt de oesterteelt.